(254상품)클래식 계란후라이버거

인스타그램 moonroof2
부계정 moonroof1kcal

자취하고 있는 동생이 오랜만에 집에 놀러와서
햄버거를 만들어주려고 한다.

동생은 버거에 계란후라이를 넣어달라고 부탁했다
생각해보니 계란후라이버거는 만든적이 많은데

티스토리블로그에 기록한적이 없었다.동생은
마요네즈를 못먹기 때문에 소스대신 버터를 발랐다.

계란이나 패티도 마찬가지로 버터로 구워주었다.

마이야르는 평균 미달로 나왔고 패티가 부숴질락말락
한 상태였기 때문에 많이 치댓어야 할 것같았다.

이번에도 치즈는 자연치즈인 에만탈치즈를 사용했다
(짬처리)소금은 재료 하나하나에 핑크솔트를 뿌렸다.

동생은 계란후라이 때문인지 간은 적당하고
건강한 맛이라고 표현했다.
개인적으로 건강한 맛은 부정적인 표현으로 생각한다

근데 빵도 직접 만들고 치즈도 첨가물 안들어가고
각종 항료나 화학적인게 들어가지 않는 버거이긴하다

건강한 맛인데도 뭔가 좀 자극적인 맛이라고 한다.