(256상품)약과김밥버거

인스타그램 moonroof2
부계정 moonroof1kcal

패티는 어제 갈아두었던 소설도살을 사용했는데
하루지나니까 핏물이 줄줄 세어나오고 있었다

그리고 나는 김밥버거에 약과를 넣으려고 한다.
마요네즈의 기름,데리야끼의 달달함.이 두개가 모두
들어있는 제품이라고 생각했기 때문이다.

밥은 165g쯤 어림잡아 계량했는데 생각보다 많이
나왔다,체다치즈는 15g,패티는 77g이였다.

밥이 탈까봐 중불에 오랫동안 구웠더니 세월아내월아
라서 그냥 쎈불에 빠르게 구워 누릉지를 만들었다

누릉지는 성신여대 위라이스에서 영감을 받았지만
그전에도 생각은 하고 있었다.

기름끼가 없는 패티라서 굽는와중 그 위에 버터를
올려주었다,그리고 실수로 소금을 많이 뿌려서 짰다

일단 먹어보면 양파가 마려운 맛이였다.
걍 소고기+백미맛이였기 때문에 향신료+지방맛이
필요했었다.

약과가 지방맛을 제공하지만 부족하고 느렸다.
하지만 단맛은 어느정도 제공해준다,그대신 약과
단맛의 자기주장은 배려심이 없었다.

약과의 저항감은 버거에 꾸덕녹진함을 더해주기도
했는데 약과의 속도랑 김밥버거의 속도감이 달라서
큰 조정이 필요해 보였다.