(266상품)적초생강 머랭치즈버거

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무말랭이버거랑...또 무슨버거 만들까?하며 냉장고를
뒤적뒤적거렸다...나는 적초생강을 발건했다.

햄버거에 다른 느낌으로 피클같은 역할을 해주지 않을까?

일본에서는 피클대신 이걸 넣을까?

참 여러가지 생각이 들었다.

그리고 왜 하필 핑크색으로 만들었을까?

아직 봄시즌이 끝나진 않았다.
봄시즌에 어울리는 버거라고도 생각이 든다.

예상했던데로 생강은 버거에서 피클같은 역할을
수행하였다.

약간 쓴맛이 거슬리는데 양조절을 한다면 충분히 해결되는 문제이다.

신맛,단맛이 상호견제가 잘되어있고 그다지 자극적이지 않아서 이렇게 많이 넣었는데도 불구하고

그렇게 튀는 느낌을 받지 않았다.