인스타그램 moonroof2
부계정 moonroof1kcal
성심당 샌드위치 정거장에서 사온 잠봉뵈르를 재탄생시키려고한다.
소뽈살이 프레스에 너무 잘 달라붙어서 종이를 올렸다
지방비율이 좋은 고기라서 그런지 색깔 하나는 좋았다
아무생각없이 누른건에 바게트안에도 잘들어간다
나는 잠봉뵈르 1/3분량을 사용하여 버거를 만들었다
뭔가 하나의 하늘에 세게의 태양이 떠올라있는 느낌이다
잠봉맛,레몬맛,소고기맛이 서로 경쟁하고 따로놀고 안어울린다.
그리고 시간이 많이 지나서 그런지 바게트에 바삭함이 사라지고 질긴 식감만 남아있었다.
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