177상품 타코버거

인스타그램 moonroof2

인스타그램을 보다가 미국 버거형 쉐프님이 퍽위에
또띠아를 올리고 찍어누르는 것을 보고 참. 나는 왜
저생각을 못했을까?생각을 하면서 따라하기로했다

또띠아는 맥도날드의 M오더 할인혜택으로,
맥스파이시치킨랩을 900원에 구매해서 속재료만
파먹고 또띠아만 들고왔다.

패티를 뒤집은 뒤에 치즈,토마토소스,양파를 올릴
생각이다.거기선 양상추,화이트소스를 올렸었나?

한국에서는 이런식의 타코버거는 내가 최초일
것이라고 생각하고있다ㅋㅋㅋ너무 자만하는건가?
그런데 그릴프레스에 전혀 달라붙지 않은 영향인지
몰라도,패티품질이 안좋은데 비해서

마이야르,시어링,크러스트 모든면이 잘나왔다
솔직하게 말하자면 이것만은 실패하고싶지
않아서 기름도 많이 두르고 오랫동안 소리를
봐가면서 구웠다.

아까 내가 말했던데로 아메리칸치즈,토마토소스,
다진양파를 올렸고,토마토소스는 시판
토마토스파게티소스이다.

이거 진짜 역대급 명작이다.이번만큼은 나도 한입
먹어봤는데 패티와 또띠아가 이중으로 바삭함을
주면서,품고있던 기름지방감칠맛이 터져나오며
기름단맛이 은은하고 미세하게 남아돌았다.

나 혼자먹기 아까울 정도의 맛이였다.또띠아가
특히 기름을 많이 머금어서 행복했고 토마토소스와
치즈는 감칠맛을 그대로 상승시켜주며 생양파
다진 것들은 느끼함을 중화하고 깔끔함을 주었다.

하지만 황치즈생크림빵이나 쉑쉑버거 싫어하는
사람들은 불호일 예감이다.소식좌??