193상품 새우볶음밥버거

(인스타그램 moonroof2)

집에있는 새우볶음밥을 꺼내다가 햄버거에
넣어서 먹어볼 생각이다.이건 흰밥인데도 불구
하고 전분끼가 없어서 그런지 접착력이 낮다

저저번주에 만든 햄버거빵인데 결과물이 썩
마음에들지 않는 빵이다.그래도 완전한 실패작은
아니고 햄버거빵으로 쓸 수 는 있는 정도이다.

나는 접착제로 마요네즈를 바르고 섞으려고 했는데
내가 전자렌지에 너무 많이 돌려서 누릉지가 되어
버렸다.그래서 굳이 마요네즈는 넣지 않아도 됬었다

거희 누릉지로된 볶음밥이라서 마요네즈가 덜
섞인게 한눈에 보이고 패티를 누를 때도 아직
감이 덜잡힌 새로운 부위로 하다보니까
그릴프레스에만 다 달라붙어서 완전히 실패했다.

빵,패티,속재료 하나같이 모두 마음에 들지 않았던
실패작이였다.치즈가 더 패티를 가렸으면 좋겠다
이번주 주말에 햄버거빵을 다시 만들 것이다.